Pause café gourmande avec nos recettes de carrés au citron

Name: Pause café gourmande avec nos recettes de carrés au citron
Total time: 30 min
Cuisine: carrés au citron

Les carrés au citron sont des petites douceurs fraîches et légères, parfaites pour un moment de pause bien mérité autour d'une tasse de thé ou de café.

Souvent composés d'une base sablée ou biscuitée, recouverte d'une couche de citron acidulée, les carrés au citron peuvent surprendre agréablement les papilles avec l'ajout de graines de pavot ou de noix de coco râpée. Sans gluten, sans cuisson, à la bergamote ou au citron vert, les idées ne manquent pas pour renouveler la gourmandise au quotidien !

Recettes, techniques et vidéos de carrés au citron du Chef

Carrés à la bergamote

Chef Simon

La gourmandise acidulée à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

Voir les recettes de carrés au citron du Chef

Meilleures recettes de carrés au citron des Gourmets

Des idées de recettes de carrés au citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrés Citron – Pavot

Fleur Jeanne

Ces carrés sont juste acidulés et sucrés comme il faut. A servir en accompagnement d’une salade de fruits par exemple ou en mini-dessert d’un café gourmand.

Carrés au citron sans cuisson

Milounette

Pour profiter au mieux du contraste de texture entre la base biscuitée et la couche fondante au citron, je vous conseille de ne pas trop tarder pour déguster ces petites douceurs : la crème au citron a tendance à détremper un peu la sous-couche. La gomme d'acacia est ici facultative, elle permet simplement de pallier au côté un peu "cassant" de l'agar-agar.

Carrés au citron

Royal Chill

Connaissez-vous les lemon bars ? Ces fameux “carrés au citron que l’on retrouve dans tous les pays anglo-saxons ? Il s'agit d’une pâte sablée surmontée de différentes garnitures. Notre équivalent pourrait être une tarte que l’on découperait en carrés.

Carrés au citron vert

Sab'n'Pepper

Belle-maman vient pour le goûter et vous ne savez pas quoi lui proposer ? Quoique vous fassiez, elle trouve toujours quelque chose à redire ? Eh bien : pas cette fois. Non, aujourd’hui belle-maman va déguster de savoureux carrés au citron vert, accompagnés d’un petit thé glacé et elle repartira avec le sourire. Peut-être même en vous demandant la recette !

Lemon bars ou carrés au citron

kilometre-0

Servis en carrés, ces petits biscuits sont de vraies gourmandises. En ce moment, les citrons bio sont bon marchés (moins de 2.50€ le kilo en biocoop), l’occasion de les inviter à notre table.

Dernières recettes de carrés au citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de carrés au citron qui changent !

Carrés au citron faciles

Mes inspirations culinaires

Recette facile et économique.

Carrés sablés à la crème de citron

Bistro de Jenna

Une recette healthy et IGbas, au sucre de bouleau !

Carrés au citron

lacuisinedunetoquee

Vous cherchez une recette de carrés au citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Barres au Citron et aux Graines de Pavot

Irina Totterman

Ces barres ou carrés au citron et aux graines de pavot sont la gâterie sucrée parfaite pour vous aider à satisfaire votre envie. Ils sont si faciles à préparer et ils ont un goût délicieux!

Carrés au citron au lait concentré sucré

SucreEtEpices

J'aime beaucoup les pâtisseries au citron. J'avais déjà testé une version de Carrés au citron et j'ai adoré. Aujourd’hui je vous propose une variante plus simple, à base de biscuits et de lait concentré sucré. C'est facile à faire et super bon ! Et puis, comme la farine se fait rare en ce moment, ce dessert me convenait tout à fait car il n'y en avait pas.